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【一手遮天】 銀行家的兒子問爸爸:“爸爸,銀行里的錢都是客戶和儲戶的。那你是怎樣賺來房子、奔馳車和游艇的呢?” 銀行家:“兒子,冰箱里有一塊肥肉,你把它拿來。”兒子拿來了。“再放回去吧。”兒子問:“什么意思?” 銀行家說:“你看你的手指上是不是有油啊?” 【商業模式的最高境界】 少婦報案:“我把錢放在胸衣內,在擁擠的地鐵內被一帥哥偷走了…”警察納悶:“這么敏感的地方你就沒覺察到?”少婦紅著臉答:“誰能想到他是摸錢呢?” 評論:讓客戶的錢在愉快體驗中不知不覺地被摸走,是商業模式的最高境界。 【推銷、促銷、營銷、品牌】男生對女生說:我是最棒的,我保證讓你幸福,跟我好吧。——這是推銷。 男生對女生說:我老爹有3處房子,跟我好,以后都是你的。——這是促銷。 男生根本不對女生表白,但女生被男生的氣質和風度所迷倒。——這是營銷。 女生不認識男生,但她的所有朋友都對那個男生夸贊不已。——這是品牌。 【關于奢侈品】經濟學老師一日講到奢侈品,為了便于理解,說道:“同學們知道什么是奢侈品么,假設你跟你的女朋友逛街,你女朋友盯著一個東西超過30秒,你付錢買了下來,那么這個東西就是奢侈品。”同學們都會心一笑。 還沒完,“繼續逛,你的女朋友又盯著一個東西超過30秒,同學們,那你的女朋友就是奢侈品啊! 【再談營銷】學生:老師,這份報告需要寫多長才行?老師:文章就象是姑娘的裙子,短得蓋不住主題,或是太長就失去吸引力,都是不可取的。 ——點到為止,剩下的部分自己想像吧。營銷之道亦是如此,過于露骨,會影響品牌價值;過于保守,起不到營銷效果。 【經濟學家眼中的愛情】 在經濟學家眼中,愛情是一種具有互補效用的非耐用消費品,是實現人們幸福感的眾多消費品之一。所謂互補效用,是說某一產品單獨存在,價值不會太高。當另一產品出現時,彼此的價值會同時提升。以筆為例,如果只有筆而沒有紙,沒有人會用筆。有了紙后,筆和紙的價值都提升了。 【情感經濟學】 如果你有6個蘋果,請不要都吃掉,因為這樣你只吃到一種蘋果味道。若把其中5個分給別人,你將獲得其他五個人的友情和好感,將來你會得到更多,當別人有了其它水果時,也會和你分享。人一定要學會用你擁有的東西去換取對你來說更加重要和豐富的東西。放棄是一種智慧,分享是一種美德。 【復利的奇跡】 1.今天一次性給你10億元;2.今天給你1元,接下來連續30天每天都給你前一天2倍的錢。你選哪個?很多人選了1,可是我告訴你,選2的結果是21.47億。 這題目告訴我們,不要期望一夜暴富,起點哪怕低到僅有“1元錢”,但只要你每天努力多一點,每天進步一點,就能創造一個意想不到的奇跡。 【形象經濟學】 一產就是養牛,二產是殺牛,三產是吃牛,四產以上即是虛擬經濟,是吹牛。天使投資人吹牛的目的是,在小牛成長為大牛的過程中,見縫插針的和養牛、殺牛、吃牛的人結婚、離婚而又不傷感情! 【創業經濟學】你決定上網聊天,這叫創業;上來一看,MM真多,這叫市場潛力;但GG也不少,這叫競爭激烈;于是你決定吸引MM眼球;這叫定位;你說你又帥又有錢,這叫炒作;你問:'誰想和我聊天。“,這叫廣告;你又問:'有美女嗎?',這叫市場調查;有20個人同時答:”我是美女“,這叫泡沫經濟。 【愛情中的經濟學】 經濟學里最廣為人知和廣為應用的應該是博弈論,其中最為出名的案例首推囚徒困境。在知道所有選擇的后果的情況下,被隔離的囚徒通過衡量后果都會選擇招供,鑒于相愛的兩個人不是相互隔離的囚徒,不會出現我不招供而對方招供的情況,可通過溝通實現雙贏和共同利益而非個體利益最大化。 【如何讓錢進來快些】 夜市有兩個面線攤位。攤位相鄰、座位相同。一年后,甲賺錢買了房子,乙仍無力購屋。為何?原來,乙攤位生意雖好,但剛煮的面線很燙,顧客要15分鐘吃一碗.而甲攤位,把煮好的面線在冰水里泡30秒再端給顧客,溫度剛好。 為客戶節省時間,錢才能進來快些。 【關于成功】飛機上,烏鴉對乘務員說:給爺來杯水! 豬聽后也學道:給爺來杯水! 乘務員把豬和烏鴉扔出機艙。烏鴉笑著對豬說:傻了吧?爺會飛! 外界因素是一種約束條件,自身能力也是一種約束條件,而且往往更重要。所以,別人能成功的事,未必自己就能成功。 【心理學上的互惠關系定律】 給予就會被給予,剝奪就會被剝奪。信任就會被信任,懷疑就會被懷疑。愛就會被愛,恨就會被恨。 ——你怎樣對待人們,取決于你怎樣看待他們,這是普遍的真理,愛別人就是愛自己。 【邊際效應】 1、甲去買煙,煙29元,但他沒火柴,跟店員說:順便送一盒火柴吧。店員沒給。2、乙去買煙,煙29元,他也沒火柴,跟店員說:便宜一毛吧。最后,他用這一毛買了一盒火柴。為什么乙成功而甲失敗了? 【職場哲學】 1、人脈資源是一種戰略資源,要有儲備的意識。2、即使你瞧不起某個人,也要尊重他的位置。 華人首富李嘉誠說:企業學會合理用他人的錢為自己賺更多的錢,靠別人積累資金方為企業做大做強之道!懂得這些“空手掘金”之道并不難,只需找到你的資本戰略顧問或你變成資本戰略專家。 【申明】文章來自網絡,未能聯系到作者,如涉版權問題請聯系我們稿費酬謝400-066-3903

“藍字”牛蹄筋具有營養價值高、保健功能強以及食用口感佳的特點,受到廣大消費者的普遍青睞。牛蹄筋中含有豐富的膠原蛋白和生物鈣,脂肪含量較低且不含膽固醇。其中膠原蛋白被腸道吸收后,可使皮膚白嫩,滋潤,富有彈性,延緩衰老。牛蹄筋中的生物鈣,吸收率在70/%以上,有助于青少年生長發育并可減緩中老年婦女的骨質疏松。同時牛蹄筋口感淡嫩不膩,質地柔糯猶如海參,故有俗語“牛蹄筋,味道賽過鮮海參”。但是由于牛蹄筋堅實的質地結構和自身特性,使其加工步驟繁瑣,操作條件不易控制,從而限制了牛蹄筋食品的工業生產。根據牛蹄筋的結構特性,結合現代食品加工技術,對牛蹄筋的生產工藝進行了研究。新工藝在保持傳統牛蹄筋營養高,口感佳的基礎上,使其具備生產操作、產品口味多樣化、食用方便等特點,適應消費者對現代食品的發展需求。原料:冷凍蹄筋、香辛料、調味料設備:夾層鍋,真空封袋機,殺菌釜。工藝流程:冷凍牛蹄筋→解凍→清洗→預煮→二次清洗→切塊→鹵制→拌料→裝袋密封→殺菌冷卻操作要點解凍:用流水浸泡牛筋,直到牛蹄筋色澤發白,中心回軟;清洗:把附著在牛筋上的油脂和雜物清洗干凈;預煮: 預煮液中按比例添加香料,水量以沒過牛蹄筋為宜,中火煮30min,其間去除浮沫;切塊:將牛蹄筋切成3*1cm小塊;鹵制:將牛蹄筋于鹵水中文火煮1小時,停止加熱后燜30min,撈出瀝干;拌料:按配方依次加入鹽、雞精、糖、油和芝麻,添加過程中攪拌均勻;裝袋密封:根據牛蹄筋不同部位分類定量裝袋,真空封口;殺菌冷卻:殺菌公式為15-22min//121℃,反壓冷卻0.15MPa。預煮液配方:蔥白2/%,姜2.5/%,陳皮2.5/%,花椒0.5/%,白酒1/%。鹵水配方:小茴香2/%,八角2/%,桂皮0.3/%,胡椒0.3/%,陳皮1/%,辣椒1/%,姜2/%,鹽2.5/%,味精0.8/%,白糖4/%,料酒3/%,增香劑1/%。各種口味配方番茄味:鹽0.6/%,白糖1.8/%,雞精0.8/%,芝麻2/%,番茄香精0.04/%,番茄沙司20/%。五香味:鹽0.4/%,白糖1.4/%,雞精0.4/%,芝麻3/%,花生油2.2/%。麻辣味:鹽0.4/%,白糖1.4/%,雞精0.4/%,芝麻3/%,花椒油1.6/%,辣椒油2.9/%。香辣味:鹽0.4/%,白糖1.4/%,雞精0.4/%,芝麻3/%,辣椒油6.9/%。參考文獻:牛蹄筋休閑食品的研制食品伙伴網公眾號矩陣

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